Eat Clean Là Gì? Thực Đơn Eat Clean Đầy Đủ Dinh Dưỡng Có Khắt Khe Không?

Eat Clean là một phương thức ăn uống tập trung vào việc lựa chọn và tiêu thụ các loại thực phẩm tốt cho sức khỏe và giàu dinh dưỡng.

Chế độ ăn eat clean không chỉ giúp giảm cân, giữ dáng mà còn hỗ trợ thải độc cho cơ thể rất hiệu quả. Nguyên tắc cơ bản của Eat Clean là ăn những thực phẩm tự nhiên, ít chế biến công nghiệp hoặc không có chất phụ gia, chất bảo quản và đường tinh luyện. Nếu như bạn đang muốn thay đổi bản thân để có một sức khỏe tốt cũng như vóc dáng chuẩn thì cần có một thực đơn ăn khoa học. Để hiểu rõ hơn về phương thức giảm cân khoa học này, hãy cùng Timan.vn tìm hiểu về chế độ ăn eat clean cũng như các thông tin liên quan đến chế độ ăn này qua bài viết sau nhé!
 

1. Eat clean là gì?

Eat clean là chế độ ăn uống lành mạnh, tốt cho sức khoẻ

Eat clean là chế độ ăn uống lành mạnh, chủ yếu tập trung vào thực phẩm xanh sạch và tươi sống. Những món ăn càng gần với tự nhiên thì càng tốt, bởi chứa đầy đủ dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, cân bằng thể trạng và hạn chế chất dư không cần thiết. Thực đơn của những người ăn Eat Clean thường tập trung vào các nguyên liệu tươi, rau quả, ngũ cốc nguyên hạt, thực phẩm giàu protein và chất béo lành mạnh.
 

2. Tác dụng của chế độ ăn eat clean

Việc áp dụng ăn Eat Clean không phải giới hạn về lượng calo, mà tập trung vào chất lượng và nguồn gốc của thực phẩm. Đây là một lối sống ăn uống lành mạnh và cân bằng, nhằm tối đảm bảo sức khỏe và tăng cường sự cân bằng các dinh dưỡng trong cơ thể một cách hiệu quả.

Eat clean giúp tăng cường sự cân bằng các dinh dưỡng trong cơ thể

Sau đại dịch covid-19, ai nấy đều quan tâm và luôn đặt sức khoẻ lên trên hàng đầu, vì không có gì quý bằng một sức khỏe tốt. Chế độ ăn Eat Clean cũng là một trong những cách giúp mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe mọi người và được nhiều người áp dụng trong đời sống hiện nay.

• Cung cấp năng lượng cho cơ thể: Việc áp dụng chế độ eat clean đúng cách sẽ giúp cơ thể bổ sung đầy đủ năng lượng cho cơ thể, tạo điều kiện cho bạn học tập và làm việc hiệu quả. Chế độ này còn điều hòa lượng đường trong máu và ngăn ngừa tăng đường huyết sau khi ăn.
• Giảm nguy cơ ung thư: Hầu hết các thực phẩm trong chế độ ăn eat clean đều lượng lớn chất chống oxy hóa và vitamin, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh và phòng ngừa một số ung thư hiệu quả.
• Hỗ trợ giảm cân: Chế độ eat clean kết hợp với nhiều loại thực phẩm lành mạnh như trái cây, rau củ,... và thường chứa lượng calo thấp nên hỗ trợ tốt cho quá trình giảm cân.
• Cải thiện chất lượng giấc ngủ: Áp dụng chế độ ăn eat clean sẽ giúp giảm thiểu việc tiêu thụ caffeine và các chất có cồn, từ đó góp phần cải thiện chất lượng giấc ngủ hiệu quả.

3. Ai phù hợp với chế độ eat clean?

Ai là người phù hợp ăn eat clean?

Vậy ai mới là người phù hợp để áp dụng chế độ ăn Eat Clean khoa học này? Câu trả lời là không ai ngoại lệ, tất cả mọi người đều có thể áp dụng chế độ ăn này vào và không giới hạn cho bất cứ ai. Cụ thể là các đối tượng sau:

• Người béo phì có nhu cầu giảm cân.
• Người muốn tăng cân, tăng cơ nhưng không sử dụng những thực phẩm có hại cho sức khỏe.
• Người muốn cải thiện tình trạng bệnh tật: tiểu đường, tim mạch.
• muốn giảm cân, có cơ thể cân đối.

4. Nguyên tắc cần nhớ khi ăn eat clean

Nguyên tắc khi ăn eat clean

Nhiều người thường mắc sai lầm rằng, ăn càng ít thì càng giảm cân và càng healthy. Điều đó hoàn toàn sai, trong quy tắc chế độ ăn eat clean, bạn cần lưu ý một số vấn đề sau để có thể xây dựng và thực hiện chế độ ăn eat clean phù hợp:

• Chia nhỏ từ 5 - 6 bữa/ngày, tránh ăn quá no và nhiều chất trong một bữa.
• Ưu tiên ngũ cốc nguyên hạt trong bữa ăn hàng ngày, nhất là bữa sáng như yến mạch, gạo lứt, bánh mì ngũ cốc.
• Chọn thực phẩm tươi, có thể ăn sống hoặc chế biến đơn giản.
• Chọn nguồn protein nạc có trong thịt gà, thịt heo, trứng gà, đậu phụ, các loại đậu và hạt.
• Cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất từ trái cây, rau củ quả tươi bằng các công thức salad ăn trực tiếp hoặc hấp để giữ nguyên dinh dưỡng.
• Uống từ 2 - 3 lít nước mỗi ngày.
• Tránh xa các thực phẩm chế biến sẵn có thêm đường như đồ hộp, bánh ngọt,...
• Hạn chế tối đa chất béo không lành mạnh như dầu thực vật, bơ, chất kích thích hoặc món ăn chiên, rán.

5. Gợi ý thực đơn eat clean đơn giản, giàu dinh dưỡng

Thực đơn ăn eat clean đơn giản, đủ dinh dưỡng

Dưới đây là một số thực đơn eat clean đầy đủ dinh dưỡng mà bạn có thể tham khảo và thay đổi tùy theo khẩu vị của bản thân:

5.1 Mẫu thực đơn eat clean 1

Mẫu thực đơn eat clean này cung cấp khoảng 1225 calo, đủ đáp ứng cho người bình thường sinh hoạt và làm việc. Cụ thể như sau:
Bữa sáng: 2 lát bánh mì đen cùng ¼ quả việt quất hoặc bất kỳ loại trái cây ít ngọt khác.

• Bữa phụ sáng: ⅓ cốc đậu nành luộc.
• Bữa trưa: Bánh mì nướng cùng đậu cúc nghiền.
• Bữa ăn nhẹ: 1 trái táo hoặc 1 trái mận nhỏ.
• Bữa tối: Salad rau trộn cùng dầu ô liu.

5.2 Mẫu thực đơn eat clean 2

Bữa ăn eat clean này rất đơn giản với lượng thức ăn không nhiều nhưng đa dạng, cung cấp khoảng 1200 calo.

• Bữa sáng: 1 bánh mì nguyên hạt, 2 muỗng cà phê hạt chia trộn với trái cây ít ngọt.
• Bữa phụ sáng: 2 nhánh cần tây luộc.
• Bữa trưa: Salad đậu nành.
• Bữa ăn nhẹ: Mơ khô.
• Bữa tối: 1 ức gà hấp hoặc nướng cùng 1 lát bánh mì và 1 chén salad quýt, củ cải đường.

Gợi ý thực đơn eat clean giàu dinh dưỡng

5.3 Mẫu thực đơn eat clean 3

Thực đơn eat clean này cung cấp khoảng 1200 calo, bao gồm các bữa ăn sau đây:

• Bữa sáng: 1 bánh mì nướng, 1 quả trứng gà luộc, ½ trái bơ.
• Bữa phụ sáng: ½ chén hạt dẻ.
• Bữa trưa: Salad thịt gà.
• Bữa nhẹ: 1 trái táo hoặc 1 trái mận.
• Bữa tối: ¾ chén gạo lứt, 1 phần cá nạc cùng đậu ve luộc.

6. Lời kết

Hy vọng bài viết trên đây của Timan.vn đã cung cấp cho bạn những thông tin bổ ích về chế độ ăn eat clean. Việc ăn Eat Clean có tạo ra sự khắt khe hay không thì còn phụ thuộc vào lựa chọn và mục tiêu sức khỏe của mỗi người. Hãy ăn uống vừa đủ chất và đừng loại bỏ bất kỳ chất dinh dưỡng nào để giữ được vóc dáng cũng như một sức khỏe tuyệt vời nhé.